Le Forum Novae – Alimentation rassemblera les innovations positives et engagées qui aideront les entreprises québécoises à relever les grands enjeux alimentaires de notre époque.


Quelles innovations déployer afin de lutter à la fois contre le gaspillage et l’insécurité alimentaire ? Comment stimuler les économies régionales en collaborant avec les producteurs locaux? Toute entreprise peut-elle prendre part à l’engouement pour les potagers sur toits? Quelles sont les prochaines tendances de l’agriculture urbaine? Quels développements pour les insectes et autres «fausses viandes»?

Si l’alimentation est au cœur de nos vies, ses nombreuses filières sont aujourd’hui en plein bouleversement. Pensons aux impacts environnementaux liés à la production ou à l’emballage, ou aux défis sociaux que représentent l’insécurité alimentaire ou le sur-poids. Pensons aux écosystèmes, à la perte de biodiversité ou encore à la fragilité socio-économique des petits producteurs.

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Les Forums Novae : rassembler, inspirer, collaborer

Or, de nombreux mouvements émergent à travers le Québec afin de réinventer ces filières et les façons de travailler dans ces industries. Mais aussi la place de l’alimentation dans notre société – et le rôle que peuvent jouer les différentes parties prenantes que sont les entreprises, les municipalités ou les organismes communautaires.

Tout le monde ayant besoin de se nourrir, toutes les organisations sont, de près ou de loin, concernées par l’état de nos systèmes alimentaires et la façon dont chacun de nous – employés, citoyens – accède à des aliments de qualité.

Agriculture urbaine, aliments à «conscience environnementale», solutions anti-gaspillage, approvisionnements en circuits courts, productions alternatives… le Forum Novae – Alimentation explorera toutes ces formes d’innovations qui permettront de stimuler vos propres démarches d’affaires et leurs bénéfices sociétaux.


Forum Novae – Alimentation
4 juin 2020 – 8h30-17h00 – Société des arts technologiques – Montréal
Contact: forumalimentation@novae.ca