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Les Prix Novae récompensent les meilleures pratiques de développement durable et de responsabilité sociale au Québec. La remise des prix 2017 a eu lieu le 15 juin. C’est Jus Loop qui a reçu le prestigieux Grand Prix 2017.

Lisez l’article et voyez les photos de l’événement

Grand Prix Novae 2017
Jus Loop

Alors que 45% des fruits et légumes produits dans le monde sont jetés plutôt que consommés, LOOP est une jeune entreprise qui, grâce à une approche d’économie circulaire, vise à réduire le gaspillage dans l’industrie alimentaire. L’entreprise utilise les fruits et légumes rejetés par le grossiste Courchesne-Larose (dont les pertes s’élèvent à 16 tonnes par jour, soit de 2 millions$ par année, en plus des coûts d’enfouissement de 150 000$) et les transforme en jus pressés à froid. Pour boucler la boucle, les propres rejets de production de Loop, une pulpe de fruits et légumes encore très nutritive, est elle aussi réutilisée, notamment par des entreprises qui les réincorporent dans leurs produits pour animaux. D’un point de vue environnemental, l’impact est significatif, après 6 mois, Loop est présente dans plus de 300 points de ventes au Québec, ce qui a permis de détourner du site d’enfouissement 109 tonnes de fruits et légumes, de sauver 62 millions de litres d’eau et d’éviter l’émission de 87 tonnes de GES.

Voyez les résultats de chacune des catégories :

Stratégie d’affaires

Bâtiment durable

Relations communautaires & milieux de vie

Empreinte carbone

Mobilité & Transport

Ecodesign

Sensibilisation & mobilisation

Matières résiduelles